VLOG

Kupat Ketheg Unik Khas Gresik

Ketupat ini sangat khas, yaitu gurih dan cenderung asin.
Kamis, 15 Agustus 2013
Oleh : Vinda Prashitaagunxagoenx
Kupat Ketheg

VIVAlog - Kupat Ketheg, begitulah nama kuliner ketupat dari daerah Gresik, Jawa Timur ini. Sepintas, ketupat ketek tak jauh beda dengan ketupat pada umumnya yang terdiri dari rangkaian daun janur berisi beras dan direbus.

Setelah mencermatinya, ternyata ada banyak hal yang berbeda dan unik pada ketupat ini. Ketupat ketheg dibuat menggunakan daun pohon kebang, sejenis daun lontar yang banyak tumbuh di daerah perbukitan di Kabupaten Lamongan. Bagaimana keunikan dibandingkan dengan ketupat lainnya?

Baca selengkapnya ...

TERKAIT